„Kunst & Kulinarik im Osten“ Erinnerungen – Geschmack – Geschichten
Nach dem fulminanten Auftakt im Frühjahr laden wir erneut ins Kunsthaus DAS MINSK ein. >>> Link zu Presserückblick und Videomitschnitt
Kaum ein Ort eignet sich besser für dieses Thema als das heutige MINSK – einst eines der renommiertesten Restaurants der DDR und ein Ort der Begegnung, des Genusses und der Gespräche. Er ist bis heute ein Ort, der Kunst und Kulinarik, Vergangenheit, Gegenwart und Zukunft miteinander verbindet.
Bei der Podiumsdiskussion Kunst & Kulinarik im Osten kann man ostdeutsche Transformation mit allen Sinnen neu entdecken: Gemeinsam mit Gästen aus Gastronomie, Kunst und Zeitgeschichte erkunden wir, wie sich ostdeutsche kulinarische Kultur, Literatur und Malerei zwischen Vergangenheit und Gegenwart verändert haben.
Statt der üblichen deutsch-deutschen Debatten über Zahlen und Narrative wollen wir die Geschichte über die Sinne erleben: über Geschmack, Gerüche, Bilder und persönliche Erinnerungen.
Das Café Hedwig mit Johanna Fröhlich sorgt erneut für einen kulinarisch-extravaganten und regionalen Imbiss – denn über Essen zu sprechen, ohne es zu probieren, wäre an diesem Ort kaum denkbar.
Programm:
Eröffnung: Anna Schneider, Künstlerische Leitung Das MINSK & Ira Roschlau, Initiatorin & GF DenkRaumOst
Podiumsgäste:
Ulla Walter: Malerin der Leipziger Schule, Atelier in Schöneiche bei Berlin & Autorin „Die Lust der Kunst“
Patrick Schwatke: Patron & Gastgeber des Restaurants „Alte Überfahrt“ in Werder (seit 2016) – 1 Michelin Stern – Moderne Küche im Rhythmus der Natur
Anja Reich-Osang: Autorin u.a. Roman „Simone“, Journalistin, ehm. Ressortleiterin Dossier der Berliner Zeitung (bis 4/26)
Moderation: Sarah Oswald, Moderatorin in TV & Rundfunk
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Termin: 8. August 2026 Start: 19:00 Uhr (Einlass ab 18:00 – genießen Sie die Terrasse mit extravaganter Aussicht)
Wir danken den Partnern und Unterstützern des Abends Das MINSK sowie ProPotsdam GmbH.
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Anmeldung hier über: Tickets
Fragen ans Podium können im Voraus eingereicht werden unter: veranstaltung@denkraumost.de
Fotos: Dorian Roschlau, Clemens Poloczek